宇部ワタリガニ料理

[宇部市]

刺身で味わえるのは宇部だけなんです

宇部市沖はエサが豊富な浅瀬と冬眠に適したやや深い海があり、ワタリガニの生育に適した環境なのだそう。瀬戸内随一のワタリガニ水揚量を誇る宇部では、市内各所で鮮度の良いワタリガニ料理が楽しめる。「焼き」や「蒸し」はもちろんうまいが、新鮮な「刺身」を是非、味わってみてほしい。

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宇部ワタリガニ料理

やまぐち映像図鑑について

about YAMAGUCHI MOVIE BOOK

山口県は自然の恵みに溢れ、歴史がそのまま残る、
「本物」が、そこかしこにある場所です。

そんな山口県の「本物たち」を、
美しい映像で描き、発信していきます。
映像で観る、山口県の名所・観光ガイド図鑑。
そして、本物はぜひ現地で。

まずは宿泊先の予約から。