車エビ養殖発祥の地

[山口市]

養殖発祥の地で食す車えびはまた格別な味わい

その美しい姿とプリッとした食感でえびの王様とも称される車えび。山口市秋穂(あいお)は車えびの養殖を初めて実現した地として知られ、養殖場が点在。年間を通して車えびを味わえます。まずは踊り食いや刺身で、次に塩焼きやフライで、といったいろいろな楽しみ方ができる。

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車エビ養殖発祥の地

やまぐち映像図鑑について

about YAMAGUCHI MOVIE BOOK

山口県は自然の恵みに溢れ、歴史がそのまま残る、
「本物」が、そこかしこにある場所です。

そんな山口県の「本物たち」を、
美しい映像で描き、発信していきます。
映像で観る、山口県の名所・観光ガイド図鑑。
そして、本物はぜひ現地で。

まずは宿泊先の予約から。